Pendahuluan Buah bidara (Ziziphus spina-christi) adalah buah yang berasal dari tanaman perdu atau pohon kecil yang banyak ditemukan di daerah tropis dan subtropis, termasuk Asia dan Afrika. Buah ini dikenal memiliki beragam manfaat kesehatan dan pengobatan tradisional, serta kandungan gizi yang cukup lengkap. Selain itu, buah bidara juga sering digunakan dalam pengobatan herbal dan sebagai […]