Pendahuluan Chia seed merupakan salah satu makanan super (superfood) yang semakin populer di seluruh dunia karena kandungan gizinya yang kaya dan manfaat kesehatannya yang luar biasa. Asal-usul chia seed berasal dari daerah Meksiko dan Guatemala, dan sejak ribuan tahun lalu, biji kecil ini telah digunakan oleh suku Aztec dan Maya sebagai sumber energi dan nutrisi. […]