Pendahuluan Buah nangka dikenal sebagai salah satu buah tropis yang sangat populer di berbagai negara, terutama di Asia Tenggara. Dengan rasa manis khas dan tekstur yang lembut, nangka tidak hanya nikmat dikonsumsi langsung, tetapi juga sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat seperti kolak, es campur, maupun sebagai bahan utama dalam masakan tradisional. Selain rasanya yang […]