Pendahuluan Serai, atau Cymbopogon citratus, adalah salah satu bumbu dapur yang umum digunakan dalam masakan Asia Tenggara. Namun, lebih dari sekadar penyedap rasa, serai juga dikenal luas karena khasiat obatnya, terutama dalam bentuk rebusan. Aroma khasnya yang menenangkan dan kandungan senyawa bioaktif di dalamnya menjadikan rebusan serai pilihan alami untuk berbagai keluhan kesehatan. Berikut adalah […]